豆乳みそサラダソース（にんにくみそ、カレーみそ使用）
登録年月日 : 2024/07/29（月）
【材料】（2人分）
おかず味噌（にんにくみそ・カレーみそ） 大さじ２
アンチョビフィレ ３～４枚
オリーブオイル 大さじ２
豆乳 100ml
塩 少々
【作り方】
①アンチョビを細かく刻む
②フライパンにおかず味噌・アンチョビ・オリーブオイルを入れ中火～弱火で
混ぜ合わせながら加熱する
（加熱しすぎると風味が飛ぶのとはねやすいので注意）
③豆乳を加えてとろみがでる位まで煮詰める
④塩味をみながら足りないようなら塩で調整する
⑤冷蔵庫で冷やして出来上がり
